Supplementen bij het carnivoor dieet

Een van de meest gestelde vragen over dit dieet is of het noodzakelijk is om supplementen te nemen om aan alle voedingsbehoeften te voldoen. Interessant genoeg biedt rood vlees een indrukwekkend scala aan essentiële voedingsstoffen, waardoor de behoefte aan supplementen aanzienlijk kan worden verminderd.

Rood vlees

Rood vlees is een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, vitamine B12, ijzer, zink, en verschillende andere B-vitaminen. Deze voedingsstoffen spelen een cruciale rol in het ondersteunen van energieproductie, immuunfunctie en de vorming van rode bloedcellen. Bovendien bevat rood vlees ook kleine hoeveelheden vitamine C, wat vaak over het hoofd wordt gezien, maar wel degelijk aanwezig is. Omdat er geen suiker in het dieet aanwezig is, is het lichaam erg efficiënt in het opnemen van deze vitamine C, waardoor je ook niet bang hoeft te zijn om hier een tekort van te krijgen.

Magnesium en vitamine D

Hoewel het carnivoor dieet veel van de essentiële voedingsstoffen levert, zijn er enkele supplementen die voor sommige mensen nuttig kunnen zijn. Magnesium en vitamine D zijn twee van deze supplementen. Magnesium is betrokken bij honderden biochemische reacties in het lichaam, en een tekort kan leiden tot vermoeidheid, spierkrampen en andere gezondheidsproblemen. Onze bodem is zo uitgeput, dat er niet voldoende magnesium in onze voeding belandt.  
Vitamine D, dat essentieel is voor de gezondheid van botten en het immuunsysteem, is ook vaak onvoldoende aanwezig in de voeding en wordt voornamelijk verkregen via blootstelling aan zonlicht en het consumeren van dierlijk vet. Aangezien veel mensen niet genoeg zonlicht krijgen, kan suppletie met vitamine D nuttig zijn. Met het carnivoor dieet wordt vaak wel voldoende dierlijk vet geconsumeerd, maar afhangend van de behoefte van het lichaam, kan een vitamine D supplement dus nog wat extra toevoegen. Vitamine D kan het beste gwesupplementeerd worden in de vorm van levertraan, zie volgende alinea.

Omega-3 en jodium

Het is ook belangrijk om voldoende omega-3 vetzuren binnen te krijgen. Deze zijn essentieel voor de gezondheid van het hart en de hersenen. Hoewel rood vlees wel wat omega-3 vetzuren bevat, is het vaak niet genoeg voor degenen die geen andere bronnen van deze vetzuren consumeren. Levertraan is een uitstekende optie voor degenen die hun inname van omega-3 willen verhogen, aangezien het niet alleen rijk is aan deze vetzuren, maar ook een goede bron van vitamine D is.
Mensen die op het carnivoor dieet gebruik maken van zout waar geen jodium aan toegevoegd is, moeten niet vergeten ook dit extra te nemen. In Nederland is jodium toegevoegd aan brood en tafelzout. Als je deze beide producten niet consumeert, is het dus van belang zelf jodium aan je dieet toe te voegen, anders riskeer je problemen met de schildklier. 

Conclusie

Concluderend, hoewel het carnivoor dieet veel essentiële voedingsstoffen biedt, kan het voor sommige mensen nuttig zijn om extra magnesium en vitamine D te gebruiken, gezien de wijdverspreide tekorten aan deze voedingsstoffen. Voor degenen die hun omega-3 inname willen verhogen, biedt levertraan een handige en effectieve oplossing. Jodium is alleen nodig wanneer iemand geen gebruik maakt van tafelzout in het dieet. Zo kan men genieten van de voordelen van het carnivoor dieet zonder zich zorgen te maken over voedingsstoffentekorten.